La Festa del Maiale
La tradizione di una lavorazione diventata arte
Domenica 1 marzo torna a Monghidoro, nel cuore delle terre di BOM, il tradizionale appuntamento con la Festa del Maiale giunta quest’anno alla sua diciannovesima edizione.
La festa monghidorese ci attende per celebrare il sapore genuino delle antiche lavorazioni montanare e per vivere gli appuntamenti, spettacoli, eventi della festa.
Per tutta la giornata di domenica 1 marzo, le vie del paese si coloreranno con le famose e attesissime bancarelle, dove sarà possibile anche acquistare carni e prodotti tipici, soprattutto dai norcini, coloro che tramandano la tradizione di lavorare carni e insaccati nella maniera tipica montanara.
Pronti per gustare tutto il buono della tradizione montanara?
CURIOSITA'
Sai che tradizionalmente il giorno dedicato a "disfare" il maiale era un vero e proprio giorno di festa? Le famiglie si alzavano la mattina, di buon'ora e le lavorazioni continuavano fino a sera. Tutti erano coinvolti in quanto ciò che veniva prodotto e preparato durante la giornata sarebbe stato prezioso per i mesi a venire per le famiglie dei villaggi montanari.
Il Programma 2026
La Festa del Maiale ci aspetta domenica 1 marzo con una giornata all'insegna di sapori, divertimento e tradizioni.
Per tutto il giorno, nelle vie di Monghidoro, banchi e mercato per uno shopping di sapori, come quelli dei norcini, e anche di artigianato e molto altro, per portare a casa il buono e il bello delle nostre montagne. Una giornata con tantissimi espositori.
Infine, un trionfo di sapori e bontà per gustare il buono di questa antichissima tradizione nata nelle nostre montagne!
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